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◎.慢燉牛咖哩飯：

客歲先透過線上試營運收集消費者回饋，持續調劑進化，戰勝日系摒擋落地台灣經常見的風味落差，打造出氣概獨具的「果泥厚咖哩」，設立首間門市。

金色三麥團隊看好台灣咖哩餐食市場，2019年起籌備長達兩年，特地赴日考查取經，並由在台日兩地具有傲人餐飲資歷、手藝高深的日本摒擋職人菊地英晃師長教師親自傳授日式咖哩的美味法門，與金色三麥主廚團隊配合研發獨家配方。

濃醇肉汁搭配高溫250度鐵板濃縮咖哩醬汁，釋放更深入的香氣，濃上加濃的極致風味。

熬出的高湯將牛肉原塊慢燉入味，富麗的牛肉油花融入天然甜蜜的果泥，再以獨門香料提味，釋放辛香、清甜、微辣的多條理風味。

圖片：餐飲業者提供



門市採日系氣概設計，應用木、石兩種材質打造簡約俐落的線條感。